จิตธนา แจ่มเมฆ
เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic banking science and technology / Basic banking science and technology จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล. - พิมพ์ครั้งที่ 12 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. - 224 หน้า : ภาพประกอบ.
ภาคผนวก ดัชนี
บรรณานุกรม
9786165560306
เบเกอรี
เบเกอรี--เครื่องมือและอุปกรณ์
ขนมปัง
เค้ก
คุกกี้
อุตสาหกรรมเบเกอรี
TX763 / จ426บ 2556
เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic banking science and technology / Basic banking science and technology จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล. - พิมพ์ครั้งที่ 12 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. - 224 หน้า : ภาพประกอบ.
ภาคผนวก ดัชนี
บรรณานุกรม
9786165560306
เบเกอรี
เบเกอรี--เครื่องมือและอุปกรณ์
ขนมปัง
เค้ก
คุกกี้
อุตสาหกรรมเบเกอรี
TX763 / จ426บ 2556