Hotel catering : a handbook for sales and operations
By: Shock, Patti J.
Contributor(s): Stefanelli, John M.
Material type:
BookPublisher: New York, N.Y. : Wiley, 1992Description: 400.Call No.:
TX943
S562H
Subject(s): CATERERS AND CATERING | HOTELS -- FOOD SERVICE
| Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|
| Main Campus Book Shelves | TX943 S562H (Browse shelf) | Available | 159759 |
Browsing Main Campus Shelves , Shelving location: Book Shelves Close shelf browser
| TX943 M362 1995 Management by menu : | TX943 P737 Presenting service : | TX943 S354B The banquet business | TX943 S562H Hotel catering : a handbook for sales and operations | TX945 ธ149ร 2566 Restaurant bible คัมภีร์เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร / | TX945 ธ395อ อยากเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารกันบ้างไหม ? / | TX945 พ167ก กิจการร้านอาหารจานเดียว |
There are no comments for this item.