TY  - BOOK
AU  - Amendola,Joseph
TI  - The bakers' manual
AV  - TX763 A436B 1993
PY  - 1993///
CY  - New York, N.Y.
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - BAKING
KW  - CAKE
KW  - PASTRY
KW  - DESSERTS
ER  -