ปรีชา แดงโรจน์, ผู้รวบรวม <br/><br/>
พจนานุกรมศัพท์อาหารและเครื่องดื่ม 
 Dictionary of food and drink  การโรงแรม : พจนานุกรมศัพท์อาหารและเครื่องดื่ม 

 - กรุงเทพฯ :  ชมรมนักบริหารการโรงแรม,  2529 
 - 241 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--พจนานุกรม<br/>เครื่องดื่ม--พจนานุกรม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX349  / พ174