นอร์เบอร์ก-ฮอดจ์, เฮเลนา

เศรษฐกิจอาหารท้องถิ่น : ทางเลือกและทางรอดของเศรษฐกิจ สังคม นิเวศ = Bringing the food economy home : the social, ecological and economic benefits of local food / Bringing the food economy home : the social, ecological and economic benefits of local food เฮเลนา นอร์เบอร์ก-ฮอดจ์, ทอดด์ เมอรีฟิลด์, และสตีเวน กอร์ลิค เขียน ; ไพโรจน์ ภูมิประดิษฐ์ แปล ; ไอดา อรุณวงศ์ บรรณาธิการ. - กรุงเทพฯ : สวนเงินมีมา, 2545. - 160 หน้า : ภาพประกอบ.

บรรณานุกรม

9749021711


อาหาร--การตลาด
การผลิตอาหารของโลก
อาหาร--การผลิต
อาหาร--แง่เศรษฐกิจ
อุตสาหกรรมการเกษตร

HD9000.5 / น366ศ