ธีระพันธ์ ล.ทองคำ

ศัพทานุกรมอาหารริมทางย่านเยาวราช / ธีระพันธ์ ล.ทองคำ, ก่อศักดิ์ ธรรมเจริญกิจ และนิสิตบัณฑิตศึกษา คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย - กรุงเทพฯ : โครงการเผยแพร่ผลงานวิชาการ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547 - 176 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนที่ - ชุดโครงการ "เรื่องกินเรื่องใหญ่ในไทยและเทศ" .

จัดทำเพื่อร่วมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ในวโรกาสที่ทรงเจริญพระชนมายุ 48 พรรษา

บรรณานุกรม

9741329725


อาหาร--พจนานุกรม
เครื่องดื่ม--พจนานุกรม

TX349 / ธ668ศ