TY - BOOK AU - โวลเก้,โรเบิร์ต แอล AU - เยาวนันท์ เชฏฐรัตน์, TI - ความรู้รอบ "ครัว" =: What Einstein told his cook T2 - ชุดสารคดี SN - 9743235655 AV - TX652 ว963ค PY - 2548/// CY - กรุงเทพฯ PB - มติชน KW - การปรุงอาหาร KW - อาหาร KW - การเก็บและรักษา KW - วิวัฒนาการ ER -