ขนมอบในวัฒนธรรมยุโรป / ถนอมนวล โอเจริญ ... [และคนอื่น ๆ] - [กรุงเทพฯ] : โครงการเผยแพร่ผลงานวิชาการ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2548 - 266 หน้า : ภาพประกอบ (ภาพสีบางภาพ) - ชุดโครงการ "เรื่องกินเรื่องใหญ่ในไทยและเทศ" .

ภาคผนวก "ร่วมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในวโรกาสที่ทรงเจริญพระชนมายุ 48 พรรษา"

บรรณานุกรม

9749941217


ขนม--วิจัย.--ฝรั่งเศส
ขนม--วิจัย.--เยอรมนี
ขนม--วิจัย.--อิตาลี


ฝรั่งเศส--ความเป็นอยู่และประเพณี--วิจัย
เยอรมนี--ความเป็นอยู่และประเพณี--วิจัย
อิตาลี--ความเป็นอยู่และประเพณี--วิจัย

GT2860 / ข214