ธารีทิพย์ ทากิ <br/><br/>
ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น =  Introduction to hospitality and catering industry / 
 Introduction to hospitality and catering industry  เอกสารประกอบการสอน ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอาหารเบื้องต้น 
ธารีทิพย์ ทากิ ; ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 2 ปรับปรุงแก้ไข 
 - ปทุมธานี :  มหาวิทยาลัย,  2549 
 - 157 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>บรรณานุกรม 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>อุตสาหกรรมบริการ<br/>บริการอาหาร--การจัดการ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.5  / ธ527ธ 2549