ปรีชา แดงโรจน์
การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 : ฉบับนิสิตนักศึกษา = 21st century hotel management and operation : student edition /
21st century hotel management and operation : student edition
ปรีชา แดงโรจน์.
- กรุงเทพฯ : ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549.
- 630 หน้า : ภาพประกอบ (ภาพสีบางภาพ).
บรรณานุกรม
9749388666
การจัดการโรงแรม
การจัดการโรงแรม--ไทย
โรงแรม--ประวัติ
โรงแรม--ไทย
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว
การท่องเที่ยว--นโยบายของรัฐ
งานแม่บ้านในโรงแรม
TX911.3 .M27 / ป467ก