น้ำพริก : ฐานทรัพยากรอาหาร วิถีชุมชน ภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์ / โดย นิรมล ยุวนบุณย์ ... [และคนอื่น ๆ] ; บรรณาธิการ วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ - นนทบุรี : แผนงานฐานทรัพยากรอาหาร มูลนิธิชีววิถี, [2550] - 300 หน้า : ภาพประกอบ (ส่วนใหญ่เป็นภาพสี)

ภาคผนวก เรียบเรียงจาก โครงการศึกษาและรณรงค์เรื่องน้ำพริก เพื่อความสุขในครัวเรือน สนับสนุนการดำเนินงานโดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

บรรณานุกรม

9789748266855


น้ำพริก
น้ำพริก--แง่โภชนาการ
การปรุงอาหาร--ไทย
อาหารไทย

TX724.5 .T5 / น526