ปรีชา แดงโรจน์
การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 : ฉบับผู้บริหาร = 21st century hotel management and operations : executive edition /
21st century hotel management and operations : executive edition
ปรีชา แดงโรจน์
- พิมพ์ครั้งที่ 2
- กรุงเทพฯ : ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556
- 656 หน้า : ภาพประกอบ (ภาพสีบางภาพ)
ภาคผนวก
บรรณานุกรม
9749388658
การจัดการโรงแรม
การจัดการโรงแรม--ไทย
โรงแรม--ประวัติ
โรงแรม--ไทย
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว
การท่องเที่ยว--นโยบายของรัฐ
งานแม่บ้านในโรงแรม
TX911.3.M27 / ป467ก 2556