TY - BOOK AU - ปรีชา แดงโรจน์ TI - การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21: ฉบับผู้บริหาร = 21st century hotel management and operations : executive edition SN - 9749388658 AV - TX911.3.M27 ป467ก 2556 PY - 2556/// CY - กรุงเทพฯ PB - ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - การจัดการโรงแรม KW - ไทย KW - โรงแรม KW - ประวัติ KW - อุตสาหกรรมท่องเที่ยว KW - การท่องเที่ยว KW - นโยบายของรัฐ KW - งานแม่บ้านในโรงแรม N1 - ภาคผนวก; บรรณานุกรม ER -