| 000 | 00659nam0a22002050a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000006384 | ||
| 005 | 20190418153508.0 | ||
| 008 | s1994 xxu 000 0 eng d | ||
| 035 | _a2001006445 | ||
| 050 | 4 |
_aTX763 _bG577P 1994 |
|
| 100 | 1 |
_aGisslen, Wayne _d1946- |
|
| 245 | 1 | 0 | _aProfessional baking |
| 250 | _a2nd ed. | ||
| 260 |
_aNew York, N.Y. : _bWiley, _c1994 |
||
| 300 | _a377 | ||
| 650 | 4 | _aBANGING | |
| 650 | 4 | _aFOOD PRESENTATION | |
| 991 |
_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c127352 _d127352 |
||