| 000 | 00796nam0a22002410a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000052693 | ||
| 005 | 20190422133157.0 | ||
| 008 | s2001 enk 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0750632860 | ||
| 035 | _a2001053377 | ||
| 050 | 4 |
_aTX911.3 .M27 _bD384F 2001 |
|
| 100 | 1 | _aDavis, Bernard | |
| 245 | 1 | 0 | _aFood and beverage management |
| 250 | _a3rd ed. | ||
| 260 |
_aOxford : _bButterworth-Heinemann, _c2001 |
||
| 300 | _a392 | ||
| 650 | 4 | _aFOOD SERVICE MANAGEMENT | |
| 650 | 4 |
_aHOSPITALITY INDUSTRY _xMANAGEMENT |
|
| 700 | 1 | _aLockwood, Andrew | |
| 700 | 1 | _aStone, Sally | |
| 991 |
_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c149457 _d149457 |
||