| 000 | 00768nam0a22002170a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000067182 | ||
| 005 | 20190422142515.0 | ||
| 008 | s1989 xxu 000 0 eng d | ||
| 035 | _a2001068126 | ||
| 050 | 4 |
_aTX950.7 _bC647B |
|
| 100 | 1 |
_aColtman, Michael Macdonald _d1930- |
|
| 245 | 1 | 0 | _aBeverage management : product knowledge and cost control |
| 260 |
_aNew York, N.Y. : _bVan Nostrand Reinhold, _c1989 |
||
| 300 | _a345 | ||
| 650 | 4 | _aBARTENDING | |
| 650 | 4 | _aALCOHOLIC BEVERAGES | |
| 650 | 4 | _aBEVERAGES | |
| 650 | 4 | _aFOOD SERVICE MANAGEMENT | |
| 991 |
_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c156498 _d156498 |
||