| 000 | 00718nam0a22001930a04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000080181 | ||
| 005 | 20190422164038.0 | ||
| 008 | s1994 xxu 000 0 eng d | ||
| 035 | _a2001081368 | ||
| 050 | 4 |
_aTX911.3 .S3 _bN374H |
|
| 100 | 1 | _aNational Assessment Institute | |
| 245 | 1 | 0 | _aHandbook for safe food service management |
| 260 |
_aEnglewood Cliffs, N.J. : _bRegent/Prentice Hall, _c1994 |
||
| 300 | _a200 | ||
| 650 | 4 |
_aFOOD SERVICE _xSANITATION |
|
| 650 | 4 |
_aFOOD SERVICE _xSAFETY MEASURES |
|
| 991 |
_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน |
||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c162806 _d162806 |
||