000			00758nam0a22002050a04500
001			000080256
005			20190422164041.0
008			s1994 xxu 000 0 eng d
035			_a2001081444
050		4	_aTX911.3 .C65 _bD577P 1994
100	1		_aDittmer, Paul R.
245	1	0	_aPrinciples of food, beverage, and labor cost controls for hotels and restaurants
250			_a5th ed.
260			_aNew York, N.Y. : _bVan Nostrand Reinhold, _c1994
300			_a562
650		4	_aFOOD SERVICE _xCOST CONTROL
700	1		_aGriffin, Gerald G.
991			_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942			_2lcc _cBK
999			_c162838 _d162838