000			01216nam0a22002770a04500
001			000134728
005			20190530154553.0
008			s2003 xxu fnx000 000 0neng d
020			_a0910627177
035			_a2005002284
050		4	_aTX911.3 .L27 _bF844C
100	1		_aFullen, Sharon
245	1	0	_aControlling restaurant & food service labor costs / _cby Sharon Fullen
246	3		_aControlling restaurant and food service labor costs
260			_aOcala, Fla. : _bAtlantic Publishing Group, _cc2003
300			_a144 p. : _bill.
490	0		_aThe food service professionals guide to ; _v7
504			_aIncludes bibliographical references and index
650		0	_aFOOD SERVICE _xLABOR PRODUCTIVITY
650		0	_aFOOD SERVICE _xCOST CONTROL
949			_b200505060042 _p11440.00 _nBUK _rSID02 RONO20050084 ORDNO9 _t10 _c10 _lB _hTX911.3 .L27 _j0 _iF844C
949			_b200505060043 _p11440.00 _nBUK _rSID02 RONO20050084 ORDNO9 _t10 _c10 _lB _hTX911.3 .L27 _j0 _iF844C
990			_aA40064 _bMay 11 2005 2:58PM
991			_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942			_2lcc _cBK
999			_c213030 _d213030