000			01052nam0a22002650a04500
001			000158189
005			20190530163549.0
008			s2010 xxu fnx000 000 0neng d
020			_a9780866123440
035			_a2010002901
050		4	_aTX911.3 .M27 _bN563M 2010
100	1		_aNinemeier, Jack D.
245	1	0	_aManagement of food and beverage operations / _cJack D. Ninemeier
250			_a5th ed.
260			_aLansing, Mich. : _bAmerican Hotel & Lodging Educational Institute, _cc2010
300			_a398 p. : _bill.
504			_aIncludes bibliographical references and index
650		0	_aFood service management
650		0	_aRestaurant management
650		0	_aBartending
949			_b201008180007 _p5070.00 _nBUK _rSID02 RONO20100546 ORDNO1 _t10 _c10 _lB _hTX911.3 .M27 _j0 _iN563M 2010
990			_aA39016 _bAug 24 2010 9:31AM
991			_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942			_2lcc _cBK
999			_c233673 _d233673