000			01120nam0a22002530a04500
001			000293747
005			20190826141826.0
008			140523s2011 xxu fnx000 000 0neng d
020			_a9780316118408
035			_a2012000970
050		4	_aTX 651 _bP333F
100	0		_aPage, Karen
245	1	4	_aThe flavor bible : _bthe essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chefs / _cKaren Page and Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman.
260			_aNew York, N.Y. : _bLittle, Brown and Company, _c2011.
300			_a380 p. : _bcol. ill.
650		0	_aCooking
650		0	_aGastronomy
700	0		_aDornenburg, Andrew
949			_b201207090012 _p1161.00 _nBUR _rSID02 RONO20120166 ORDNO2 _gPC _t10 _c190 _lB _hTX 651 _j0 _iP333F
949			_b201205290004 _p1161.00 _nBUR _rSID02 RONO20120166 ORDNO2 _t10 _c10 _lB _hTX 651 _j0 _iP333F
990			_aA37125 _b20120601
991			_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942			_2lcc _cBK
999			_c238823 _d238823