000			01122nam0a22002530a04500
001			000298496
005			20190826143309.0
008			140523s2012 xxu fnx000 000 0neng d
020			_a9781933615981
035			_a2013002892
050		4	_aTX 651 _bS243
245	0	4	_aThe science of good cooking : _bmaster 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen / _cthe editors at America's Test Kitchen and Guy Crosby ; illustrations by Michael Newhouse and John Burgoyne.
260			_aBrookline, Mass. : _bAmerica's Test Kitchenc, _cc2012.
300			_a486 p. : _bill. (some col.).
504			_aIncludes bibliographical references and index
650		0	_aCooking
650		0	_aFood
700	1		_aCrosby, Guy, _eed.
710	2		_aAmerica's Test Kitchen (Firm)
949			_b201312190001 _p1302.00 _nBUK _rSID02 RONO20130546 ORDNO1 _t10 _c10 _lB _hTX 651 _j0 _iS243
990			_aA39016 _b20140102
991			_a05 _b01 _cการท่องเที่ยว การโรงแรม การจัดการภัตตาคาร ธุรกิจสายการบิน
942			_2lcc _cBK
999			_c243308 _d243308